Le CIRAD et l’INRA mettent en œuvre des accords-cadres avec l’Embrapa (Agence brésilienne de recherche agronomique). Depuis, plusieurs sessions de négociations se sont tenues, mais n'ont porté que sur les aspects normatifs, en attente d’un premier échange d’offres ; le Mercosur n'ayant toujours pas réussi à présenter une offre unifiée. Le Brésil est-il aujourd'hui capable de nourrir l'ense La forêt brésilienne recèle un grand nombre de richesses naturelles telles que l’huile de tung, le caoutchouc, l’huile de carnauba, la fibre de caroa, des plantes médicinales, des huiles végétales, des résines, des bois de construction ou d’ébénisterie. L’Union européenne est le second client du Brésil pour les produits agricoles et alimentaires avec environ 22% des exportations, juste derrière la Chine avec environ 23%. Le paradoxe alimentaire du Brésil est que la 3e agriculture mondiale n'arrive pas à nourrir sa population. Le secteur agro-industriel (comprenant les produits des industries agroalimentaires et les agro-équipements ) représente 22,5% du PIB en 2013 (produits bruts de l'agriculture: 6,7%) et 43% des exportations du pays en 2014. Dans le cadre du Programme d’alimentation scolaire (PNAE) : obligation pour l’alimentation scolaire de se fournir à 30% auprès de l’agriculture familiale ; ce programme bénéficie de 1,1Md BRL de budget (environ 350M€). Responsable de l'excédent commercial brésilien (cf.infra), l'agriculture a largement contribué, par la rentrée de devises, au redressement économique du Brésil depuis la fin des années 1990. Enfin, le Brésil, membre de l’Alliance mondiale de recherche sur le changement climatique (Global Research Alliance) initiée par la Nouvelle Zélande depuis juin 2011, co-dirige le groupe de recherche de l'Alliance sur les céréales avec les États-Unis. 40 % du territoire national se situe à moins de 200 m d'altitude, 45 % entre 200 m et 600 m et 12 % entre 600 m et 900 m.Seuls 3 % constituent les zones montagneuses, dépassant les 900 m d'altitude. Le Brésil est un pays immense (8,5 millions de km2) dont on vante souvent l'impressionnante réussite agricole. Toutefois son agriculture est aussi forte dans d'autres productions : c'est le 2e producteur de soja, le 3e pour le maïs, la viande bovine (à égalité avec l'Union européenne) et les volailles, et enfin le 4e pour la viande de porc. Le Plano safra 2014-2015 de soutien à l'agriculture commerciale brésilienne a été lancé le 19 mai 2014 par la Présidente de la République et confirme l'importance de l'engagement financier mobilisé par les pouvoirs publics. Ainsi, chaque année, un plan agricole (Plano safra, littéralement «Plan récolte») regroupe les principales mesures prises par le gouvernement pour la campagne agricole débutant en juin. Le ministère du développement agraire (MDA), chargé de la réforme agraire, de l’appui à l’agriculture familiale dont le ministre est depuis mars 2015 Patrus Ananias. Toutefois, malgré l’importance du secteur pour l’économie du pays, l’emploi, l’inclusion sociale et l’aménagement des territoires, il n’y a pas de planification pluriannuelle de la politique agricole, reposant sur des objectifs stratégiques définis. Les cartes de la surface agricole veulent montrer l'avantage pour le Brésil d'avoir une frontière agricole ouverte. Le potentiel agronomique, les réserves de productivité, la disponibilité des surfaces (le gouvernement affiche toujours le chiffre de 80Mha supplémentaires cultivables, essentiellement des pâturages dégradés, sans toucher à la forêt amazonienne ni aux biomes fragiles), et les perspectives de croissance de la demande mondiale dans les prochaines années, font de l’augmentation de la production pour exporter l’objectif majeur de la politique agricole brésilienne depuis de nombreuses années. Les ressources naturelles du Brésil, sa superficie, ses conditions climatiques et ses efforts menés en matière de modernisation en font un des tous premiers producteurs agricoles au monde. DOCUMENTAIRE BRÉSIL 2010 : LE DESSOUS DES CARTES - QUEL BILAN POUR LULA 1-2 - Duration: 11:52. Les principales mesures sont les suivantes : Le Plano safra pour l’agriculture familiale (catégorie de producteurs identifiée par la loi de 2006), s’est considérablement étoffé depuis l'élection de Lula en 2002. Si l'on tient compte de tous les organismes publics sous tutelle de ces ministères, il est possible d'estimer la répartition budgétaire comme suit : Si l'on considère que le budget total affecté à ces deux organismes est le budget agricole de l’État (hors pêche et forêts donc), le MDA et ses dépendances gèrent 30% des fonds contre 70% pour le MAPA et ses dépendances dont l'Embrapa (qui à elle seule a un budget de presque 700M€). La lutte contre le changement climatique La dualité se ressent également dans les moyens dont disposent les deux ministères. Créé par Jean-Christophe Victor (disparu en … Elles ont été suspendues, en 2004, en raison du niveau des concessions agricoles demandées par les pays du Mercosur, soulignant ainsi les difficultés à accorder les parties sur une approche équilibrée. Organisation politico-administrative Le Brésil est actuellement une République fédérale composée de 26 États et d’un district fédéral (CARTE 1) avec sa capitale, Brasilia (2 384 000 habitants) (2006).Le pays est régi par un système présidentiel (avec à sa tête, depuis 2003, Luiz Inácio Lula da Les Organismes Génétiquement Modifiés Learn how to create your own. Les exportations d'équipements des industries agricoles et agroalimentaires progressent légèrement (+3% à 5,2M€). Les Organismes Génétiquement Modifiés L’adoption en 2005 de la loi sur la biosécurité a lancé le développement légal de la culture des OGM. Seuls l’Equateur et le Chiline lui sont pas frontaliers. Selon les statistiques du MAPA, la France est 6e client dans l’UE (19e pays client pour le Brésil) avec 1,2Md€ d'importations (soit 1,5% des exportations brésiliennes en 2014). La garantie de prix minimum est exercée via différents outils (système d’« intervention» via du stockage, ou systèmes dématérialisés de contrats à terme). L’adoption en 2005 de la loi sur la biosécurité a lancé le développement légal de la culture des OGM. Le gouvernement a également créé le label Arco Verde sur les 43 municipalités du front pionnier qui concentrent plus de la moitié de la déforestation. Dans le cadre du Programme d’acquisition d’aliments (PAA) qui approvisionne des publics défavorisés sur crédits publics (hôpitaux publics, prisons, écoles, épiceries sociales par exemple en fonction des villes) : obligation de s’approvisionner auprès de l’agriculture familiale. L’agriculture « familiale » renvoie autant à une catégorie d’analyse, utilisée dans le champ de la recherche, qu’à une catégorie politique, mobilisée dès les années 1970 et 1980 par les mouvements sociaux et le … Il fait partie des 1er producteurs et exportateurs mondiaux de nombreuses matières premières en 2013 : 1er en sucre, jus d’oranges, café ; 2nd en éthanol et viande bovine ; 2nd producteur mais 1er exportateur en soja ; 3e producteur et 1er exportateur de viande de volailles ; 3e producteur et 2nd exportateur de maïs ; 4e en viande porcine. Le gouvernement envisage par ailleurs de rendre l’assurance liée au crédit (programme PROAGRO) obligatoire au 1er juillet 2015, pour tous les détenteurs de crédits à taux bonifié. Par ailleurs, en cas de crise climatique, et pourvu que la municipalité ait contribué, tous les producteurs touchés bénéficient d’un programme d’assurance-récolte intitulé Garantia safra qui les indemnise à hauteur du bénéfice qui était attendu. Etape n°1 : Répondez attentivement aux questions à l’aide des documents 5 à 9 p. 256-257 Questions : 1. Grâce à ces performances, le Brésil est devenu largement excédentaire du point de vue alimentaire (à l’exception notable du blé et des produits laitiers) et est désormais un agroexportateur majeur : en 1960, les exportations brésiliennes concernaient environ 40 produits pour 6,7Md€ – et le Brésil était importateur net - alors que les exportations agricoles brésiliennes approchent les 80 Md€ en 2014, pour plus de 350 produits exportés (dont les produits forestiers). En 2019, l’agriculture a généré un PIB de 361,2 Mds EUR, soit 21,4% du PIB national. Ils constituent des territoires « en gestation», où se construit la transition plus ou moins rapide entre une situation « initiale », celle de la forêt ou savane primaire occupée exclusivement par ses occupants traditionnels (peuples indigènes), et une situation «aboutie», celle de l’intégration au Brésil développé. La démarcation de terres indigènes est ainsi devenu un sujet de conflit majeur dans les zones de forte production agricole (sud et centre-ouest du pays) et l’objet de multiples tentatives au parlement visant à donner plus de pouvoirs aux acteurs économiques dans la démarcation de ces terrains indigènes, qui est un droit leur étant reconnu dans la Constitution. La déforestation Malgré tous ces résultats très positifs et les forts espoirs fondés sur le développement de l’agriculture à court terme, plusieurs facteurs limitant et enjeux doivent être signalés : Principales productions du secteur agricole brésilien en 2013/2014. S’agissant de l’enseignement, le Brésil est un partenaire majeur pour la Direction générale de l’enseignement et de la recherche du MAAF, tant au niveau de l’enseignement technique que de l’enseignement supérieur. Avec 66,1 Md€ d'exportations agroalimentaires, le solde commercial du secteur atteint + 56,3Md€ en 2014 et contribue à atténuer le déficit commercial du Brésil. Les activités de recherche et de formation ont été structurées autour de trois thèmes prioritaires : la recherche biologique avancée sur la génétique végétale, le développement durable de l’Amazonie, l’appui aux politiques publiques brésiliennes de réduction des inégalités. Il est également dans les tout premiers rangs mondiaux pour la production de soja (49,2 millions de tonnes en 2004), de tabac, de coton, de cacao, de maïs, de manioc et de ricin. On peut aussi citer les exemples de la volaille (multiplication par 2,9 de la production entre 1997 et 2011), du soja (multiplication par 3,54 de la production en 20 ans), du maïs, de la canne à sucre ou de la viande de porc, dont les productions ont augmenté dans des proportions impressionnantes depuis le début des années 1990. Par bien des aspects, elle s’apparente plus à une déforestation anarchique qu’à une exploitation rationnelle soucieuse de préserver l’avenir du patrimoine écologique du pays. C’est suite à ce type d’initiative qu’a pu être établi un «moratoire soja » (les grands acheteurs de grains s’interdisant volontairement tout achat de soja provenant de zones déboisées). Près du quart de la production mondiale de café provient des plantations brésiliennes des États de São Paulo, de Paraná, d’Espírito Santo et du Minas Gerais. Champion de l’agriculture intensive et de la monoculture, le Brésil a entamé une révolution. Il milite, en tant que gros exportateur agricole, en faveur d’une libéralisation du commerce mondial des produits agricoles, même s'il pratique des politiques de soutien à ses filières agricoles. Le roi du Portugal, fuyant Napoléon, se réfugie à Rio en 1808 et ouvre aussitôt les ports brésiliens au commerce extérieur. Suite à la Conférence de Copenhague en 2009, le Brésil a notifié ses engagements de réduction d’émissions et adopté un plan de lutte contre le changement climatique en agriculture (Plan ABC – Agriculture Bas Carbone) qui comporte les mesures suivantes : Ce plan est principalement mis en oeuvre via la mise à disposition de crédits à taux bonifiés dans le cadre des Plano Safra, mais ces crédits sont encore sous-utilisés pour permettre une adoption à grande échelle de nouvelles pratiques. Le monde agraire au Brésil est marqué par l’opposition chaque jour croissante de deux territoires. On a pu constater que la déforestation annuelle a diminué : de 27 000 km² en 2004, elle est passée à 4 650 km2 en 2011- 2012, un chiffre proche de l’objectif du plan national de lutte contre le changement climatique pour 2020, fixé à 3900 km2. La carte MICHELIN Brésil: plans de ville, carte routière et carte touristique Brésil, avec les hôtels, les sites touristiques et les restaurants MICHELIN Brésil En tant que grand pays émergent et grand pays agricole et forestier, le Brésil s’engage activement dans la lutte contre le changement climatique. Que cela n'ait pas des conséquences sociales heureuses, plusieurs pages du présent numéro s'attachent à le montrer, mais il n'empêche que c'est un atout impor¬ tant de l'économie nationale. L’élevage porcin et bovin est également bien représenté dans presque tous les États, le Brésil étant le premier exportateur mondial de viande bovine et de viande de poulet au milieu des années 2000. Les principales formes de relief du pays sont les plaines et des plateaux.. Plaines. Les taux bonifiés sont maintenus extrêmement bas (entre 0,5% et 3,5%) au regard de l’inflation (autour de 6,5%) et du taux directeur de la Banque centrale (11%), et n’ont pas été augmentés contrairement à ceux du plano safra pour l’agriculture commerciale. Les régions les plus touchées sont Roraima, Bahia et Mato Grosso do Sul. Le partenariat comporte également un volet « biome amazonien » auquel le MAAF a été associé. Dans le cadre des engagements pris en amont de la conférence de Copenhague, le président Lula s’était engagé à diminuer de 80% la déforestation par rapport à 2005 d’ici 2020, sans que les mesures précises soient détaillées. Cette exploitation, très extensive, ne respecte guère les équilibres naturels de la forêt amazonienne. Le front pionnier avance dans la mesure où il est suffisamment attractif pour que des acteurs viennent s’y installer et y développer des activités, agricoles (d’abord l’élevage puis souvent la culture du soja, du riz ou du maïs) pour l’essentiel. En 2005, le Brésil a été classé par l’ONU comme le pays le plus inégalitaire au monde, 57 p. 100 des terres appartenant à 2,7 p. 100 des propriétaires. Si on y ajoute les « terres indigènes » dont l’accès est très limité et qui sont réputées gérées de façon durable, ce sont quasiment 50Mha qui sont protégés. La déforestation en Amazonie a lieu sur des territoires spécifiques : les fronts pionniers. les vins et champagnes pour 43M€ (+2,8%) et boissons distillées (4M€, + 16%); les produits de seconde transformation : plats préparés et autres produits alimentaires (18,4M€, +10%), biscuits et chocolats, confiseries (6M€, +70%), condiments (1,7M€, +38%), pains et viennoiseries (0,5M€, + 600%) ; les produits laitiers et fromages (9,5M€, -51%), les glaces et sorbets (5,8M€, +19%) ; alimentation pour animaux de ferme (4,6M€, +51%) et pet food (-100%) ; légumes, racines et tubercules (8,3M€, + 5%) ; huiles essentielles (14,2M€, -11%) et colorants (14M€, +30%). 8Au Brésil, petite agriculture et agriculture familiale sont souvent assimilées. Le Brésil est aussi le premier producteur mondial de canne à sucre (411 millions de tonnes en 2004 — elle est utilisée non seulement pour la fabrication du sucre, mais aussi pour celle d’alcool destiné à faire fonctionner un parc automobile de 2,5 millions de véhicules) et d’oranges, au milieu des années 2000. 2002 04 13 Santé3l3, les différents systèmes - Duration: 9:23. Ce programme est doté de 1,2Md BRL (environ 400M€). Le Brésil n'est pas membre du Global Alliance for climatesmart Agriculture (GACSA). Lors de la COP15 de Copenhague, le Brésil s’est engagé à travers une NAMA (National Appropriate Mitigation Action), à réduire volontairement de 36,1% à 38,9% ses émissions en 2020 par rapport à un scénario business as usual. Cela est notamment dû à l’importance prise par la culture du soja, dont le Brésil est devenu en 2002 le premier exportateur mondial devant les États-Unis (l’agriculture représente 42 p. 100 des exportations du pays au milieu des années 2000). Le riz (arroz) et les haricots rouges (feijão) sont présents sur toutes les tables du pays, à tous les repas, le couple arroz-feijão étant l'équivalent brésilien de ce qu'était naguère en France notre \"pain quotidien\" : les haricots proviennent des deux grandes zones d'agriculture familiale du pays, dans le Sud et le Nor… En 2017, l’agriculture représentait 5,1 p. 100 du PIB du Brésil et employait 13,8 p. 100 de la population en 2005. L’agriculture brésilienne est duale : d’un côté, l’agronégoce exportateur (800 000 exploitations) qui assure l’excédent commercial. Le secteur représente 19% des emplois (1er secteur devant le bâtiment). Fabien.joubert@ac-orleans-tours.fr Dossier n°3 : vers une agriculture durable ? 25 août 2017 - Carte du Brésil vierge avec les villes, l'hydrographie et l'échelle en miles et km. Sur la carte, localisez en rouge le Brésil. Dans le domaine de l'enseignement supérieur, la DGER a mis en place, le 27 juin 2005, dans le cadre d’une convention avec la Coordination pour le perfectionnement du personnel du niveau supérieur (CAPES), le programme BRAFAGRI/ Science sans frontières(Brasil-France-Agriculture) qui a pour objectif général de promouvoir des projets de coopération bilatérale en matière de formation des ingénieurs, d’échanges mutuels d’élèves-ingénieurs et d’enseignantschercheurs, ainsi que d’études comparatives et d’évaluation des cursus dans les deux pays. Dans le secteur de l’élevage, un programme carne legal (viande légale) a été mis en place par le ministère public fédéral (MPF) et repose sur la signature d’accords entre les abattoirs et les entités régionales du ministère public, dans lesquels les abattoirs s’engagent à ne pas s’approvisionner auprès d’éleveurs qui ont déboisé illégalement ou qui utilisent du travail esclave, et qui ont été interdits d’exercer par l’IBAMA. En 2006, le Brésil produisait 2,59 millions de tonnes de café par an, essentiellement destinées à l’exportation. Le sujet reste politiquement très sensible, dans un contexte où la constitution garantit la propriété privée tout en mettant en avant l’utilité sociale de la terre, et alors que les conflits d’usage sont nombreux, notamment avec les populations indiennes. Aujourd’hui, la culture de soja, coton, et maïs OGM est autorisée. Dans le cadre du Programme national du biodiesel : obligation pour les usines de biodiesel de se fournir pour 15 à 30% auprès de l’agriculture familiale. Les taux d'intérêts bonifiés sont maintenus à un taux très bas pour le pays, entre 3,5 et 6,5%, l’inflation étant autour de 6,5%, même s’ils ont dû être légèrement relevés pour tenir compte de la hausse du taux directeur de la banque centrale (11% en avril 2014 contre 7,5% en avril 2013). HISTOIRE 2nde DELACROIX. La réforme agraire réclamée par le Mouvement des paysans sans terre (MST) est l’une des priorités du président Luis Inacio Lula da Silva — 260 000 paysans en ont bénéficié au cours de son premier mandat (2002-2006). Pour le poulet, 9,4Mt ont été produites dans des unités ayant le SIF sur 12,5Mt de production en 2013, et pour le porc, ce ratio est de 2,6Mt sur 3,5Mt produites ; les problèmes de durabilité environnementale (déforestation, émission de gaz liés au brulis de la canne). Le pays présenté est : Pérou. Le CIRAD a une présence forte au Brésil. En 2017, l’agriculture représentait 5,1 p. 100 du PIB du Brésil et employait 13,8 p. 100 de la population en 2005. Cette collaboration se concrétise en 2015, du 19 au 23 octobre, par l'organisation du Forum franco-brésilien Science et Société, à l’EPL du Pas de Calais (à Arras). L’agriculture brésilienne est très fortement duale, partagée entre l’agro-négoce (modèle issu du passé colonial de grandes propriétés concentrées sur les cultures d’exportation) et l’agriculture familiale. Il devenait ainsi le premier pays émergent à adopter de tels objectifs volontaires, qui reposaient alors sous la prédominance de sous-objectifs liés aux secteurs agriculture et forêts : Le Brésil est membre des trois organisations normatives soeurs de la sécurité sanitaire : l'OIE, le Codex Alimentarius et le CIVP. les problèmes d’infrastructures de transport (engorgement des ports en période de récolte, routes déficientes, absence quasi-totale de chemin de fer, transport fluvial peu développé) mais aussi de stockage (225 Mt de capacité seraient nécessaires contre seulement 145Mt disponibles aujourd’hui) et d’irrigation (seulement 3 à 4Mha sont irrigués contre un potentiel de 16 à 20Mha) ; la forte dépendance aux importations d’engrais (plus de 70% des engrais sont importés et notamment pour le potassium, importé à plus de 90%), qui influent sur les coûts de production ; les importations d'engrais et de produits primaires pour leur fabrication auraient coûté 8Md€ en 2012 contre 7,3Md€ en 2011; les questions de régularisation foncière et de réforme agraire non résolues et les inégalités très fortes en termes de répartition du foncier ; la tendance à l'hypertrophie du secteur agricole primaire et la concentration sur certaines productions destinées aux marchés extérieurs peu diversifiés ; le système sanitaire imparfait et à deux vitesses : des contrôles stricts pour l’export (via un contrôle fédéral – SIF), et un marché interne soumis à des contrôles des États et des villes beaucoup moins rigoureux ; ainsi pour la viande bovine, seulement 5,2Mt sont abattus de manière contrôlée sur plus de 8Mt de production. appui à l’assurance individuelle : l’objectif affiché est quesoient assurés 10Mha et 80000 producteurs (contre 9Mha et 65000 producteurs en 2013).  Le ministère de l’agriculture, de l’élevage et de l’approvisionnement (MAPA) pour l’agro-négoce, dont le ministre est depuis mars 2015 Katia Abreu. BRÉSIL - La conquête de l'indépendance nationale. La zone nord-ouest qui … Les produits importés sont essentiellement du soja (50% des importations), de la pâte à papier (19%), du café (8% des importations) et des jus de fruits (8% des importations). Par ailleurs, en fonction des années, d’autres plans de soutiens plus spécifiques peuvent être adoptés. Le pays est victime du changement climatique et pourrait altérer la géographie de la production agricole au Brésil.